Przepis na Bitki dominikańskie

Przepis na Bitki dominikańskie :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Bitki dominikańskie Składniki : 75 dag wołowiny bez kości (najlepiej zrazówki) 3 duże cebule 3-4 grzyby suszone szklanka czerwonego, wytrawnego wina pół szklanki oliwy lub oleju łyżka margaryny szklanka wywaru z kości lub rosołu sól pieprz Przepis : Mięso umyć, oczyścić z błon, zalać czerwonym winem, włożyć drobno pokrajane cebule i odstawić na 4-5 godz. Suszone grzyby starannie umyć i namoczyć w zimnej wodzie. Mięso wyjąć z zalewy, osuszyć serwetką papierową, pokrajać na porcje i obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Pod koniec oprószyć solą i mielonym pieprzem, wlać zalewę i podgrzewaé tak długo, aż alkohol wyparuje. Następnie bitki zalać rosołem, włożyć cebulę z zalewy oraz namoczone grzyby i dusić na małym ogniu do miękkości. Podawać bitki z ziemniakami i sezonową surówką. Super przepis na Bitki dominikańskie -> Przepisy kulinarne