Przepis na BITKI WOŁOWE DUSZONE W CEBULI

Przepis na BITKI WOŁOWE DUSZONE W CEBULI :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na BITKI WOŁOWE DUSZONE W CEBULI Składniki : 60 dag wołowiny bez kości (zrazowa, pieczeń) 40 dag cebuli 1 ząbek czosnku kilka ziaren jałowca i ziela angielskiego sól ostra sproszkowana papryka 2 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki z estragonem Przepis : Wołowinę oczyścić z błon i ścięgien, umyć, osuszyć, pokrajać w plastry, zbić tłuczkiem. Przygotowane porcje mięsa opiec na patelni do smażenia bez tłuszczu, lekko rumieniąc, i posolić. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w piórka, posolić. Opieczone mięso ułożyć w rondlu, oprószyć papryką i zmiażdżonym jałowcem oraz zielem angielskim, przełożyć cebulą, dodać drobno posiekany czosnek, skropić wrzącą wodą. Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Sprawdzić smak uduszonej cebuli, ewentualnie dosolić i dodać nieco papryki. Gotową potrawę wyłożyć na ogrzany półmisek, posypać zieleniną. Podawać z dodatkiem ziemniaków z wody (1-2 sztuki na porcję) i surówek. Super przepis na BITKI WOŁOWE DUSZONE W CEBULI -> Przepisy kulinarne