Przepis na BITKI Z KRÓLIKA W POMIDORACH Z ZIOŁAMI

Przepis na BITKI Z KRÓLIKA W POMIDORACH Z ZIOŁAMI :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na BITKI Z KRÓLIKA W POMIDORACH Z ZIOŁAMI Składniki : 80 dag królika (comber) 4 ząbki czosnku 2 łyżki szałwii z estragonem bazylią, majerankiem, tymiankiem i hyzopem 30 dag pomidorów świeżych lub mrożonych 4 łyżki umytych, drobno posiekanych listków pietruszki, rzeżuchy, estragonu, lubczyka i bazylii 1/2 łyżki oliwy lub oleju sól pieprz Przepis : Comber umyć, osuszyć, oddzielić od kości. Oczyszczone mięso pokrajać w plasterki, zbić tłuczkiem, formując owalne bitki. Czosnek obrać, opłukać, przecisnąć przez praskę i natrzeć nim starannie bitki, a następnie natrzeć rozkruszonymi suszonymi ziołami. Postawić w lodówce na ok. 30 min. Patelnię powleczoną powłoką typu teflon posmarować oliwą lub olejem, rozgrzać, ułożyć na niej bitki, lekko podrumienić, osolić, przełożyć do rondla, skropić wodą. Dusić pod przykryciem na małym ogniu. Umyć pomidory. Mrożone od razu obrać ze skórki, świeże przed obieraniem sparzyć. Pomidory posiekać, dodać do mięknącego mięsa razem ze świeżymi ziołami przyprawowymi. Dusić, aż pomidory dobrze się rozgotują i nieco odparują. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotową potrawę wyłożyć na ogrzany półmisek. Podawać z ziemniakami purée (1-11/2 łyżki na porcję) i surówką z kapusty, sałaty lub cykorii. Super przepis na BITKI Z KRÓLIKA W POMIDORACH Z ZIOŁAMI -> Przepisy kulinarne