Przepis na Boczek pieczony

Przepis na Boczek pieczony :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Boczek pieczony Składniki : Kuchnia chińska 1 kg surowego boczku Marynata: 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru lub miodu 1 roztarty ząbek czosnku 1/2 łyżeczki cynamonu 1 goździk 1 łyżka sosu sojowego lub 1/2 łyżki przyprawy maggi i 2 łyżeczki wody Przepis : 1. Skórę boczku naciąć wzdłuż, w odstępach 2 cm. 2. Wymieszać składniki marynaty, natrzeć boczek, odstawić na 6 godz. lub na noc. 3. Mięso wyłożyć na brytfannę skór do góry, podlać 3-4 łyżkami wody; piec przez 15 min. w mocno nagrzanym pierniku (260oC): 4. Zmniejszyć płomień (60o C), piec Przez 40 min., podlewać wodą (2 łyżki). 5. Oddzielić skórę i pokrajać w małą kostkę; mięso pokrajać w plasterki. 6. Podawać ze smażonymi jarzynami - (patrz: potrawy z jarzyn) lub smażonym ryżem i ogórkiem konserwowym. Proporcje dla 5-6 osób Super przepis na Boczek pieczony -> Przepisy kulinarne