Przepis na CIELĘCINA GOTOWANA Z WARZYWAMI

Przepis na CIELĘCINA GOTOWANA Z WARZYWAMI :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na CIELĘCINA GOTOWANA Z WARZYWAMI Składniki : 80 dag cielęciny (górka, karkówka, mostek) 60 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, cebula) ziele angielskie pieprz sól 3 ząbki czosnku 2 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki z koperkiem Przepis : Mięso umyć, oczyścić z błon i ścięgien, pokrajać na porcje. Zagotować 2 szklanki wody z dodatkiem soli, czosnku i zmiażdżonego ziela angielskiego (3 ziarna). Do wrzątku włożyć przygotowane mięso. Gotować pod przykryciem na małym ogniu 40-50 min. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub poszatkować na szatkownicy, dodać do przegotowanego mięsa i ugotować do miękkości. W czasie gotowania płyn powinien niemal całkowicie odparować. Ugotowaną potrawę przyprawię do smaku solą i pieprzem. Wyłożyć na półmisek, posypać pietruszką z koperkiem. Podawać z dodatkiem ziemniaków purée (1-11/2 łyżki na porcję) i z surówkami. Super przepis na CIELĘCINA GOTOWANA Z WARZYWAMI -> Przepisy kulinarne