Przepis na Comber barani w śmietanie 30 min

Przepis na Comber barani w śmietanie 30 min :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Comber barani w śmietanie 30 min Składniki : Kuchnia z szybkowaru 1 kg combra baraniego 5 dag tłuszczu 1 łyżka mąki 1-2 ząbki czosnku 0,5 szklanki śmietany sól Zalewa. 3 szklanki wody 1 szklanka octu 6-procentowego 3 listki laurowe 6 ziaren pieprzu 6 ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżka soli 1 spora cebula Przepis : Zrobić zalewę z podanych składników (pieprz i ziele angielskie rozetrzeć). wodę zagotować z pokrojoną w talarki cebulą, solą i przyprawami, a gdy ostygnie, dodać ocet. Zalać tą zalewą comber na 2-4 dni ; pozostawić w chłodzie. Jeśli zalewa nie przykrywa całego combra, odwracać go codziennie. Wyjęty z zalewy comber osuszyć w ściereczce i natrzeć rozgniecionym z solą czosnkiem. Oprószyć mąką obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu (jeśli nie mieści się, pociąć na kawałki). Wlać 0,5 szklanki wody i kilka łyżek zalewy, zamknąć szybkowar i ogrzewać 25-30 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru wlać wymieszaną z mąką śmietanę i zagotować. Podawać z buraczkami i kartoflami. Super przepis na Comber barani w śmietanie 30 min -> Przepisy kulinarne