Przepis na FORSZMAK

Przepis na FORSZMAK :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na FORSZMAK Składniki : 50 dag cielęciny pieczonej (duszonej) lub 75 dag surowej 10 dag czerstwej bułki 15 dag jabłek 15 dag gotowanych ziemniaków 15 dag sera żółtego 15 dag śmietanki łyżka margaryny 2 łyżki mąki 3 jaja 2 małe śledzie (ok. 20 dag) 2 kostki przyprawy do zup sól pieprz tłuszcz do wysmarowania formy tarta bułka do posypania formy Przepis : Surową cielęcinę pokrajać na kawałki i udusić do miękkości z cebulą i tłuszczem, podlewając wodą. Cielęcinę upieczoną lub uduszoną zemleć w maszynce razem z namoczoną bułką, odfiletowanymi śledziami, obranymi jabłkami i ziemniakami. Z margaryny i mąki zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić śmietanką, dodać kostki przyprawy do zup, zmieloną cielęcinę, śledzie, jabłka, utarty ser, wbić jaja, doprawić pieprzem i solą do smaku, wszystko starannie wymieszać. Masę włożyć do płaskiego rondla lub formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką, piec około 45 minut. Forszmak można podawać na gorąco lub na zimno z ostrym sosem. Super przepis na FORSZMAK -> Przepisy kulinarne