Przepis na Gołębie duszone 15 min

Przepis na Gołębie duszone 15 min :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Gołębie duszone 15 min Składniki : Kuchnia z szybkowaru 4 gołębie (po 1 na osobę) 10 dag słoniny 3 dag tłuszczu 1 szklanka śmietany sól do smaku Zalewa: 1 porcja włoszczyzny bez kapusty 1 cebula 1 liść laurowy 6 ziaren pieprzu 1 gałązka estragonu (może być suszony) 2 I wody 0,5 szklanki octu 2 łyżki cukru 1 łyżka soli Przepis : Przygotować zalewę. oczyszczone warzywa pokroić, zagotować z wodą i przyprawami. Sprawione gołębie przeciąć wzdłuż i na 12 godzin włożyć do zimnej zalewy przyrządzonej z wyżej podanych składników. Przed duszeniem opłukać gołębie w zimnej wodzie, osuszyć w ściereczce i bardziej umięśnione miejsca naszpikować słoniną. Całość natrzeć solą. W szybkowarze rozgrzać tłuszcz, obrumienić na nim porcje gołębi, wlać śmietanę. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Super przepis na Gołębie duszone 15 min -> Przepisy kulinarne