Przepis na Głowizna na kwaśno

Przepis na Głowizna na kwaśno :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Głowizna na kwaśno Składniki : 50 dag głowizny 75 dag kwaszonej kapusty jabłko cebula 4-5 jagód jałowca szczypta kminku szklanka białego, wytrawnego wina sól Sos: 1,5 łyżki masła lub margaryny 2 łyżki mąki 2 szklanki wody lub rosołu 2-3 łyżki utartego, suchego chrzanu 2-3 łyżki śmietanki sól Przepis : Mięso zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości. W innym rondlu poddusić kapustę, dodając obrane jabłko, posiekaną cebulę i jagody jałowca. Przed ukończeniem duszenia mięso i kapustę połączyć i dusić razem jeszcze przez 10-15 min, w końcu dodać wino i osolić. Przygotować sos. Tłuszcz stopić i zrobić zasmażkę z mąką rozprowadzając ją wodą lub rosołem. Dodać utarty chrzan, sól i śmietankę, wymieszać. Podawać mięso z sosem i gotowanymi ziemniakami. Super przepis na Głowizna na kwaśno -> Przepisy kulinarne