Przepis na Grzanki z wątróbką

Przepis na Grzanki z wątróbką :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Grzanki z wątróbką Składniki : 12 kromek bułki (1/3 długiej bułki kanapkowej) 25 dag wątróbki cielęcej (wieprzowej) 10 dag boczku wędzonego gotowanego łyżka margaryny 3 dag sera tylżyckiego (szwajcarskiego) sól pieprz Przepis : Bułkę okroić cienko ze skórki, pokrajać na kromki grubości 1 cm. Przyrządzić toasty. Z wierzchu powinny być rumiane, chrupiące, wewnątrz miękkie. Opłukaną, obraną z błony wątróbkę i ugotowany boczek pokrajać na cienkie plastry. Boczek zrumienić na patelni, dodać obraną i pokrajaną w krążki cebulę oraz wątróbkę, wlać 3-4 łyżki wody i dusić pod przykryciem 10 -15 min. Wątróbkę i cebulę posiekać tasakiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Grzanki układać na posmarowanej tłuszczem blasze, okładając z wierzchu grubo masa z wątróbki. Obficie posypać utartym serem. Zapiekać w gorącym piekarniku kilka minut, ułożyć na półmisku, przybrać zieleniną. Podawać jako gorącą przekąskę. Super przepis na Grzanki z wątróbką -> Przepisy kulinarne