Przepis na Gulasz arabski

Przepis na Gulasz arabski :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Gulasz arabski Składniki : Kuchnia libańska 1 średnia główka białej kapusty 1/2 kg baraniny pokrajanej w kostkź 2 średnie cebule obrane i posiekane 2-3 roztarte ząbki czosnku 3~t łyżki masła sól i pieprz do smaku 2 ziarenka ziela angielskiego 2 łyżki soku z cytryny lub 2 łyżeczki octu (6 proc.) z 4 łyżeczkami wody Przepis : 1. W garnku rozgrzać masło, włożyć mięso, cebulę i czosnek, smażyć na średnim ogniu do zrumienienia. 2. Doprawić solą i pieprzem, dodać ziele ? angielskie, wlać tyle wody, aby tylko przykryła mięso; gotować pod przykryciem na średnim ogniu, aż mięso będzie na wpół miękkie (około godziny). 3. Kapustę pokrajaną w 2 cm paski włożyć do garnka z mięsem, wymieszać, wlać tyle wody, aby przykryła zawartość, gotować dalej przez 30 min 4. Sok z cytryny I ocet z wodą wlać na 10 min. przed końcem gotowania. 5. Gulasz podawać z ryżem ugotowanym na sypko. Proporcje dla 2-3 osób Super przepis na Gulasz arabski -> Przepisy kulinarne