Przepis na Indyk Santos

Przepis na Indyk Santos :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Indyk Santos Składniki : Kuchnia brazylijska 1 mały indyk 1 i 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki pieprzu 3 roztarte ząbki czosnku Marynata: 1 szklanka oliwy lub oleju 4 pomidory pokrajane w kostkę 4 świeże posiekane papryki 1/2 szklanki posiekanej zielonej pietruszki 1/2 szklanki octu (6 proc.( 1 szklanka wody 1/2 kg szynki pokrajanej w cienkie plasterki (dowolnie) Przepis : 1. Czosnek z solą i pieprzem utrzeć na pastę. 2. Natrzeć całego indyka także wewnątrz, włożyć do brytfanny. 3. Do pomidorów i papryki, pietruszki wlać wodę, oliwę i ocet. 4. Wstawić do nagrzanego piekarnika (190 C) w czasie pieczenia polać indyka kilkakrotnie sosem. Uwaga: Czas pieczenia indyka oblicza się w następujący sposób; każdy kilogram mięsa należy pomnożyć przez czas pieczenia - 45 min. I tak np. 4 kilogramowy ptak-powinien piec się około 3 godzin. 5. Na gorącym półmisku ułożyć na przemian plastry indyka i szynki. 6. Podawać z przetartym przez sito . sosem, frytkami, mieszaną sałatką lub surówką. Proporcje dla 8-10 osób Super przepis na Indyk Santos -> Przepisy kulinarne