Przepis na JAJA W "PIĘCIU PRZYPRAWACH

Przepis na JAJA W "PIĘCIU PRZYPRAWACH :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na JAJA W "PIĘCIU PRZYPRAWACH Składniki : Kuchnia chińska 5 średnich jaj na twardo 1/4 szklanki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 2 łyżki czystej wódki lub wytrawnego białego wina 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego lub grubo zmielonego czarnego pieprzu 1 cala gwiazdka anyżu lub 1/2 łyżeczki kopru włoskiego 3 plasterki świeżego imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku 3 cebule dymki Przepis : Jaja obrać ze skorupek, włożyć do rondla. Pozostałe składniki dodać do jaj, starannie wymieszać, wlać tyle wody, aby pokryła jaja, zamieszać. Postawić rondel na średnim ogniu, przykryć, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień, gotować pod przykryciem 40 min na bardzo małym ogniu. Zestawić rondel, zostawić do całkowitego wystudzenia jaj. Sos przecedzić przez 3-4 warstwy zwilżonej gazy. Jaja pokrajać wzdłuż na ćwiartki, ułożyć na półmisku lub talerzu, polać sosem lub podawać oddzielnie Proporcje: dla 5 -10 osób - jako przystawka Super przepis na JAJA W "PIĘCIU PRZYPRAWACH -> Przepisy kulinarne