Przepis na Kapuśniak rumiany

Przepis na Kapuśniak rumiany :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Kapuśniak rumiany Składniki : 60 dag kapusty białej lub włoskiej, 20 dag warzyw (marchew, pietruszka, seler), cebula, 2 dag grzybów suszonych, szklanka kwasu na żur, 2 łyżki tłuszczu (słonina), 2,5 łyżki mąki, sól, cukier, ząbek czosnku, papryka sproszkowana, ziele angielskie, nać pietruszki Przepis : Oczyszczoną kapustę drobno pokrajać, ugotować, odcedzić, wywar dodać do zupy. Cebulę przesmażyć na części tłuszczu. Warzywa obrać, pokrajać w kostkę i ugotować w dwóch litrach wody, dodając grzyby. Gdy będą miękkie, dodać kapustę, zakwasić żurem lub poszatkowanymi jabłkami, zagotować i dodać rumianą zasmażkę. Zupę przyprawić, dodać roztarty czosnek, posypać posiekaną nacią pietruszki. Podawać z ziemniakami. Super przepis na Kapuśniak rumiany -> Przepisy kulinarne