Przepis na Kołduny augustowskie

Przepis na Kołduny augustowskie :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Kołduny augustowskie Składniki : Ciasto: 40 dag mąki, woda, jajo Nadzienie: 10 dag kaszy gryczanej, 5 dag grzybów suszonych, 10 dag bryndzy lub sera żółtego, jajo, 2 cebule, 2 łyżki tłuszczu, słonina do kraszenia, sól, pieprz, majeranek Przepis : Zagnieść ciasto jak na pierogi i nakryć, aby nie wyschło. Grzyby ugotować w szklance wody, następnie wyjąć je, a w wywarze ugotować na sypko kaszę gryczaną, którą po ostudzeniu zemleć razem z grzybami. Dodać przesmażaną cebulę, jajo i bryndzę. Nadzienie przyprawić. Ciasto rozwałkować, wykrawać krążki i nadziewać nadzieniem, formując małe kołduny; gotować w osolonej wodzie. Podawać polane słoniną. Super przepis na Kołduny augustowskie -> Przepisy kulinarne