Przepis na KOTLETY SIEKANE Z BROJLERA

Przepis na KOTLETY SIEKANE Z BROJLERA :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na KOTLETY SIEKANE Z BROJLERA Składniki : 50 dag mięsa z udek brojlera 2 białka 3 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki, sól pieprz 1/4 łyćki szałwi 1/4 3yęki bazyliik 1 3yęka oliwy lub oleju z1bek czosnku Przepis : Udka brojlera umyź, osuszyź. MiYso pokrajaź i zemleź dwukrotnie w maszynce. Do masy miYsnej dodaź rozkruszone i przesiane przez sitko zio3a i bia3ka, wyrobię dok3adnie drewnian1 3yak1 lub robotem z przystawką w kształcie litery S. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Rękami zwilżonymi wodą przygotować owalne wałki, z których na wilgotnej desce formować wydłużone cienkie kotlety. Smażyć je, wkładając na patelnię powleczoną tworzywem typu teflon, posmarowaną oliwą lub olejem i rozgrzaną, Rumienić kotlety po obu stronach. Usmażone lekko skropić wodą, przykryć i wstawić na kilkanaście minut do piekarnika, żeby "doszły". Podawać z dodatkiem ziemniaków puree (1-1 i 1/2 łyżki na porcję), szpinaku, marchewki z groszkiem, kalafiora czy brokułów lub kalarepki. Kotlety można takie podawać na zimno z dodatkiem sosów i sałatek. Super przepis na KOTLETY SIEKANE Z BROJLERA -> Przepisy kulinarne