Przepis na KURCZĘ GOTOWANE Á LA PAPRYKARZ

Przepis na KURCZĘ GOTOWANE Á LA PAPRYKARZ :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na KURCZĘ GOTOWANE Á LA PAPRYKARZ Składniki : 1 brojler (ok. 80 dag) 30 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por) 3 dag koncentratu pomidorowego (20%) listek laurowy majeranek sól ostra sproszkowana papryka 4 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki Przepis : Brojlera oczyścić, umyć, pokrajać na porcje, osolić. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać, włożyć do garnka z wrzącą wodą, posolić, zagotować. Do wrzątku włożyć pokrajane porcje kurczaka oraz listek laurowy i 1/2 łyżki majeranku. Ugotować do miękkości, porcje kurczęcia wyjąć. Warzywa przetrzeć przez sito lub zmiksować z dodatkiem 1-11/2 szklanki wywaru. Do przygotowanego w ten sposób sosu dodać ostrą paprykę, sprawdzić smak, ewentualnie przyprawić solą i papryką. Do sosu włożyć porcje kurczęcia. Zagotować, Wyłożyć na półmisek, posypać posiekaną pietruszką. Podawać z dodatkiem ziemniaków z wody i surówek. Super przepis na KURCZĘ GOTOWANE Á LA PAPRYKARZ -> Przepisy kulinarne