Przepis na KURCZAK GOTOWANY NA CZERWONO

Przepis na KURCZAK GOTOWANY NA CZERWONO :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na KURCZAK GOTOWANY NA CZERWONO Składniki : Kuchnia chińska 1 1/2 -2 kg kurczak 1 1/2 szklanki wody 1 mała kostka rosołowa (kurza) 4 plasterki świeżego imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki soli 1 1/2 łyżeczki cukru pieprz do smaku 5 ? 6 łyżek sosu sojowego 2 całe gwiazdki anyżu lub 2 łyżeczki kopru włoskiego Przepis : Wodę w dużym garnku doprowadzić do wrzenia. Włożyć oczyszczonego kurczaka, gotować na małym ogniu 8 min. Odcedzić, osączyć, włożyć do małej brytfanny. Wlać wodę, dodać rozkruszoną kostkę rosołową, imbir, sól, cukier, pieprz, sos sojowy i anyż, zagotować na kuchence. Przykryć brytfannę z kurczakiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C i piec 30 min. Obrócić ptaka, zmniejszyć temperaturę do 180?C, piec 25 min, obrócić i piec dalsze 25 min. Kurczaka polewać sosem po każdym obróceniu. Wyjąć, podzielić na małe kawałki, polać sosem. Podawać na gorąco. Proporcje: dla 4-6 osób - jako danie główne, z ryżem i potrawą z warzyw Super przepis na KURCZAK GOTOWANY NA CZERWONO -> Przepisy kulinarne