Przepis na Pieczeń wołowa nadziewana 60 min

Przepis na Pieczeń wołowa nadziewana 60 min :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Pieczeń wołowa nadziewana 60 min Składniki : Kuchnia z szybkowaru 80 dag wołowiny bez kości 4 dag smalcu 1 łyżka mąki; 0,5 szklanki wody Farsz: 15 dag łopatki wieprzowej 2,5 czerstwej kajzerki 0,5 szklanki mleka 2 cebule 2 łyżki śmietany 2 jaja; sól pieprz i zielenina do smaku Przepis : Wołowinę lekko rozbić, naciąć w 2 miejscach. Przygotować farsz. zemleć w maszynce mięso wieprzowe wraz z namoczoną i potem odciśniętą z mleka bułką, dodać 1 zrumienioną cebulę, posiekaną zieleninę, posolić i popieprzyć. Do nacięć w wołowinie włożyć przygotowany farsz oraz cząstki ugotowanych na twardo jajek. Mocno zwinąć i osznurować, po czym oprószyć solą i mąką i obrumienić w szybkowarze na rozgrzanym tłuszczu. Wlać wodę, włożyć drugą pokrojoną i zrumienioną cebulę, zamknąć szybkowar i ogrzewać 60 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Uwaga. Trzeba zaznaczyć, że jaja podczas długiego ogrzewania tracą na wartości odżywczej, można więc nie dawać ich do tej potrawy, jednak efekt wizualny i smakowy będzie wtedy gorszy. Super przepis na Pieczeń wołowa nadziewana 60 min -> Przepisy kulinarne