Przepis na POTRAWKA Z SERC LUB ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH

Przepis na POTRAWKA Z SERC LUB ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na POTRAWKA Z SERC LUB ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH Składniki : 40 dag serc lub żołądków drobiowych 40 dag warzyw mieszanych, listek laurowy, 1I4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu) 4 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki z koperkiem sól pieprz 2 ząbki czosnku Przepis : Serca lub żołądki umyć, oczyścić, usunąć błonki. Włożyć do wrzącej, osolonej wody z dodatkiem listka laurowego i pokrajanego czosnku. Nastawić do gotowania. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać w makaronik lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dodać do gotujących się podrobów wówczas, gdy są prawie miękkie. Ugotować do miękkości. Podroby wyjąć z wywaru. Gdy nieco przestygną, pokrajać w plasterki, włożyć do rondelka, oprószyć pieprzem, dodać odcedzone warzywa i śmietankę. Dusić kilka minut pod przykryciem. Wyłożyć na salaterkę, posypać posiekaną pietruszką z koperkiem. Podawać z ziemniakami puree (1-1 i 1/2 łyżki na porcję) i z surówką z zielonej sałaty. Super przepis na POTRAWKA Z SERC LUB ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH -> Przepisy kulinarne