Przepis na SZTUKA MIĘSA Z SOSEM CHRZANOWYM

Przepis na SZTUKA MIĘSA Z SOSEM CHRZANOWYM :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na SZTUKA MIĘSA Z SOSEM CHRZANOWYM Składniki : 1,20 kg pręgi wołowej (z kością) 50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka seler) 15 dag cebuli sól listek laurowy pieprz 5 dag utartego chrzanu 1/2 szklanki maślanki 10 dag jabłka sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa Przepis : Mięso przygotować i ugotować jak w powyższym przepisie. Ugotowane mięso pokrajać na porcje, ułożyć w rondelku, podlać rosołem. Zagrzać, wyłożyć na ogrzany półmisek, ozdobić kilkoma kawałkami marchewki z wywaru. Podawać z dodatkiem sosu chrzanowego w sosjerce. Przygotowując sos, utarty chrzan wymieszać z maślanką i utartym na tarce z dużymi otworami jabłkiem, przyprawić do smaku solą i sokiem cytrynowym. Jako dodatek podać ziemniaki z wody (1-2 na porcję) i ogórek kwaszony. Super przepis na SZTUKA MIĘSA Z SOSEM CHRZANOWYM -> Przepisy kulinarne