Przepis na Tokány z Siedmiogrodu

Przepis na Tokány z Siedmiogrodu :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Tokány z Siedmiogrodu Składniki : Kuchnia węgierska 650 g polędwicy 1/4 I białego wina 100 g wędzonego boczku 2 łyżeczki mielonego pieprzu 50 g tłuszczu 1 łyżeczka majeranku 1 cebula sóI 2 ząbki czosnku 2 świeże papryki 1 łyżka przecieru pomidorowego Przepis : Mięso i boczek pokroić w paski o grubości ołówka. Boczek zrumienić na tłuszczu, wyjąć i na tym samym tłuszczu poddusić posiekaną cebulę i roztarty czosnek. Zalać winem, dodać przecier pomidorowy i stale mieszając zagotować. Dodać mięso, posolić, oprószyć pieprzem i majerankiem i dusić pod przykryciem. Gdy mięso będzie na pół miękkie, dodać pokrojone w paski strąki papryki i dolać odrobinę wody, tyle, żeby sos nie został zbyt rozrzedzony. Na końcu włożyć do potrawy zrumienione paski boczku, wymieszać ją i podawać na gorąco. Super przepis na Tokány z Siedmiogrodu -> Przepisy kulinarne