Przepis na WIEPRZOWINA KRYSZTAŁOWA W SOSIE CZOSNKOWYM

Przepis na WIEPRZOWINA KRYSZTAŁOWA W SOSIE CZOSNKOWYM :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na WIEPRZOWINA KRYSZTAŁOWA W SOSIE CZOSNKOWYM Składniki : Kuchnia chińska 1/2 kg wieprzowiny od szynki 4 plasterki świeżego korzenia imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku 1 cebula dymka 2 łyżki wytrawnego białego wina lub czystej wódki Sos czosnkowy: 1 łyżka roztartego czosnku 2 łyżeczki musztardy stołowej lub winnego octu 2 łyżki sosu sojowego 4 łyżki wywaru wieprzowego 4 łyżeczki oleju sezamowego lub sojowego 2 łyżeczki miodu lub cukru sól do smaku Przepis : Mięso włożyć do garnka (o objętości 3 I), wlać tyle wody, aby zakryć wieprzowinę. Zagotować na dużym ogniu, zebrać szumowiny, dodać imbir, cebulę, alkohol. Przykryć, zmniejszyć płomień, gotować 20 min na średnim ogniu. Garnek zestawić z ognia, mięso obrócić, przykryć, postawić na gazie, zagotować, natychmiast zestawić. Odstawić do wystudzenia nie odkrywając garnka na 2-3 godz. Mięso wyjąć z wywaru, wstawię do lodówki na 2 godz. Wywar odcedzić. Składniki sosu wymieszać. Wieprzowinę pokrajać w plasterki o wymiarach 4 x 6 x 1/4 cm, ułożyć w głębokiej salaterce, polać sosem. Podawać na zimno. Uwaga! Wieprzowinę można przyrządzić dzień wcześniej Krajać w plasterki krótko przed podaniem. Proporcje: dla 8-12 osób na przyjęciu, kiedy podajemy inne potrawy Super przepis na WIEPRZOWINA KRYSZTAŁOWA W SOSIE CZOSNKOWYM -> Przepisy kulinarne