Przepis na WIEPRZOWINA PIECZONA PO KANTOŃSKU

Przepis na WIEPRZOWINA PIECZONA PO KANTOŃSKU :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na WIEPRZOWINA PIECZONA PO KANTOŃSKU Składniki : Kuchnia chińska 1 1/2 kg schabu (karkówki) 1/2 szklanki miodu 2 łyżki oleju sezamowego lub sojowego Marynata: 1/4 szklanki wytrawnego białego wina lub czystej wódki 2 roztarte ząbki czosnku 5 łyżek sosu sojowego 1 łyżka pasty sezamowej (dowolnie) 2 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki "piźciu przypraw" lub cynamon 4 płaskie łyżki cukru Przepis : Mięso (bez kości) pokrajać w paski o wymiarach 3 x 3 x około 20 cm. Składniki marynaty ubić widelcem w misce, włożyć mięso. Wymieszać ręką, wstawić do lodówki na noc. Piekarnik rozgrzać do 190 °C. Wrzącą wodę wlać do tacy w piekarniku (woda nie może sięgać do rusztu leżącego na tacy). Mięso ułożyć na ruszcie w odstępach 5-6 cm. Piec 40 min. Mięso z rusztem i tacą wyjąć. Temperaturę w piekarniku zwiększyć do 220 °C. Zlać wodę zostawiając 6 łyżek, mięso posmarować miodem następnie polać olejem, piec dalsze 10 min lub na ciemnozłoty kolor. Pieczeń pokroić w plasterki o grubości 1 cm, polać sosem z tacy. Proporcje: dla 6-8 osób - jako danie główne, z ryżem, z dodatkiem warzyw lub na 12-16 porcji na przyjęciu, kiedy podajemy inne potrawy Super przepis na WIEPRZOWINA PIECZONA PO KANTOŃSKU -> Przepisy kulinarne