Przepis na WIEPRZOWINA W SOSIE POMIDOROWYM

Przepis na WIEPRZOWINA W SOSIE POMIDOROWYM :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na WIEPRZOWINA W SOSIE POMIDOROWYM Składniki : Kuchnia chińska 15 dag wieprzowiny 2 1/2 świeżego średniego ogórka 1/2 surowego jaja 1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 3 łyżki smalcu lub oleju 3-4 łyżki keczupu 1 łyżka cukru 2 łyżeczki bardzo drobno posiekanej cebuli dymki 1 łyżeczka roztartego czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki glutasoli lub "Vegety" albo "Jarzynki" Przepis : Mięso pokrajać w cienkie kwadraty o boku około 3 1/2 cm. Jajo roztrzepać, dodać mąkę rozprowadzoną wodą, dokładnie połączyć, wlać do mięsa, starannie wymieszać. Świeży ogórek pokrajać w plasterki 1/2 cm grubości, włożyć do cedzaka, oprószyć solą (1/4 łyżeczki), odstawić na 15 min. Odcisnąć z soku. Patelnię mocno podgrzać na dużym ogniu, włożyć tłuszcz, mocno rozgrzać, pojedynczo kłaść mięso, smażyć mieszając 1 1/2 min. Wlać keczupu, zamieszać, dodać cebulę i czosnek, mieszając smażyć 45 sek, włożyć plasterki ogórka (wyciskając sok), posypać solą, cukrem i glutasolą lub przyprawą, mieszać przez podrzucanie, trzymać na ogniu 25 sek. Podawać natychmiast. Proporcje: dla 2-3 osób - jako danie główne, z ryżem i zupą. Uwaga! Rybę i pierś kurczaka można przyrządzić według wyżej podanego przepisu. Super przepis na WIEPRZOWINA W SOSIE POMIDOROWYM -> Przepisy kulinarne