Przepis na WOŁOWINA DUSZONA Z WARZYWAMI

Przepis na WOŁOWINA DUSZONA Z WARZYWAMI :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na WOŁOWINA DUSZONA Z WARZYWAMI Składniki : 80 dag chudej karkówki wołowej 60 dag warzyw mieszanych (marchew, seler, pietruszka) 10 dag cebuli 20 dag pomidorów świeżych lub mrożonych 1 łyżka mieszanych przypraw ziołowych (majeranek, szałwia, estragon) sól ostra sproszkowana papryka Przepis : Mięso oczyścić z błon i ścięgien, umyć, pokrajać na porcje, wymieszać z rozkruszonymi ziołami. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, rozdrobnić w makaronik nożem lub na specjalnej szatkownicy. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w piórka, wymieszać z Warzywami. W rondlu úłożyć mięso przekładając warzywami, posolić, oprószyć ostrą papryką, dodać trochę wody, dusić pod przykryciem na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszać, podlewając w miarę potrzeby wrzącą wodą. Pomidory umyć. Mrożone obrać od razu ze skórki, świeże przed obraniem sparzyć wrzącą wodą. Pokrajać w cząstki, dodać do duszącego się mięsa. Dusić kilka minut. Sprawdzić smak i ewentualnie przyprawić solą i papryką. Gotową potrawę wyłożyć na ogrzaną salaterkę. Podawać z dodatkiem ziemniaków z wody (1-2 na porcję) i z zieloną sałatą. Super przepis na WOŁOWINA DUSZONA Z WARZYWAMI -> Przepisy kulinarne