Przepis na Zapiekanka z wieprzowiny i nerek

Przepis na Zapiekanka z wieprzowiny i nerek :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Zapiekanka z wieprzowiny i nerek Składniki : 50 dag mięsa wieprzowego bez kości 2 nerki cielęce lub wieprzowe ok. 1 kg ziemniaków 2 cebule łyżka smalcu listek laurowy trochę grubo mielonego pieprzu i ziela angielskiego łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanego koperku sól szklanka rosołu z kostki. Przepis : Nerki pokrajać w kostkę i krótko przesmażyć na tłuszczu. Cebulę pokrajać w talarki i przelać na sitku gorącą wodą. Ziemniaki obrać i pokrajać w talarki. Mięso opłukać i pokrajać w dość sporą kostkę. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu ogniotrwałym układać warstwami: mięso, nerki, ziemniaki i cebulę. Każdą warstwę posolić i oprószyć pieprzem i zielem angielskim, zakończyć warstwą ziemniaków. Zalać rosołem i wstawić do nagrzanego piekarnika, przykrywając naczynie. Piec 45-50 min. Potrawę podawać w tym samym naczyniu, posypaną zieloną pietruszką. Super przepis na Zapiekanka z wieprzowiny i nerek -> Przepisy kulinarne