Przepis na Zupa bałkańska

Przepis na Zupa bałkańska :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Zupa bałkańska Składniki : 20 dag papryki zielonej lub czerwonej, 25 dag pomidorów czerwonych, 15 dag marchwi, 10 dag selera, 10 dag cebuli, 50 dag ziemniaków, 5 dag tłuszczu (oliwa), 2,5 łyżki mąki, przyprawa do zup, pieprz, pół pęczka naci pietruszki, czosnek, ziele angielskie Przepis : Paprykę oczyścić z nasion. Warzywa obrać, umyć, pokrajać razem z papryką i cebulą w paski, udusić na oliwie, dodając pokrajane pomidory i ziele angielskie. Umyte ziemniaki obrać, pokrajać w kostkę i ugotować. Gdy miękkie, wszystko razem połączyć, dolać tyle wody, ile potrzeba zupy (4-5 szklanek). Sporządzić zasmażkę, dodać do zupy, doprawić do smaku przyprawą do zup i czosnkiem. Posypać posiekaną nacią pietruszki. Super przepis na Zupa bałkańska -> Przepisy kulinarne