Przepis na Zupa pomidorowa zasmażana lub z podprawą zacieraną

Przepis na Zupa pomidorowa zasmażana lub z podprawą zacieraną :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Zupa pomidorowa zasmażana lub z podprawą zacieraną Składniki : 25 dkg kości 3 dkg tłuszczu (masła) 25 dkg włoszczyzny 4 dkg mąki 50 dkg pomidorów sól 2 dkg masła cukier 5 dkg cebuli zielony kaperek Przepis : Włoszczyznę (i kości) umyć, oczyścić, opłukać, ugotować, odcedzić. Pomidory opłukać, podzielić na części, ugotować z masłem i cebulą na silnym ogniu pod przykryciem, przetrzeć. Sporządzić jasno zrumienioną zasmażkę, wlać do wrzącej zupy, mieszając zagotować, dodać przetarte pomidory, sól i cukier do smaku. Podawać z grzankami lub ryżem, makaronem, lanym ciastem, ziemniakami. W letnim sezonie można do tej zupy dodać po podprawieniu dojrzałe, surowe - a nie gotowane - przetarte pomidory i tylko ją mocno ogrzać. Super przepis na Zupa pomidorowa zasmażana lub z podprawą zacieraną -> Przepisy kulinarne