Przepis na Zupa szpinakowa

Przepis na Zupa szpinakowa :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Zupa szpinakowa Składniki : 35-40 dag przebranego szpinaku (może być mrożony, co znacznie skróci czas przygotowania zupy) 25 dag mielonego mięsa wołowego 20 dag bułki tartej 15 dag tartego żółtego sera o ostrym smaku 3 jajka mały pęczek naci pietruszki 1,5 I rosołu wołowego (może być z kostki) łyżeczka soku cytrynowego sól ząbek czosnku (niekoniecznie) pieprz Przepis : Szpinak zalać szklanką osolonego wrzątku i gotować na silnym ogniu przez 3 min, po czym dokładnie odsączyć na sitku. Do mięsa wbić jajka, dodać tartą bułkę, ser, drobno posiekaną nać pietruszki oraz pieprz i sól do smaku. Jeśli ktoś lubi smak czosnku, dodać zmiażdżony ząbek. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić i z uzyskanej masy formować niewielkie pulpety. Rosół zagotować, przyprawić sokiem cytrynowym (z umiarem) i do wrzącego włożyć pulpety oraz odsączony posiekany szpinak. Gotować przez 15 min, osolić do smaku. Podawać z kromkami bułki paryskiej. Super przepis na Zupa szpinakowa -> Przepisy kulinarne